Le Restaurant

PLANIFICATEUR

Fêtez le Nouvel An à Fontevraud

COMPLET
NOUVEL AN / UNE FORMULE UNIQUE

À l’occasion du Nouvel An, Fontevraud vous propose une soirée incluant le dîner pour 2 personnes en accord mets & vins. Vous profiterez ensuite d'une ambiance musicale, puis d'une chambre double jusqu'au petit déjeuner le 1er janvier 2017. L'Abbaye restant ouverte toute la nuit pour nos hôtes, vous pourrez librement la découvrir lors d'une promenade nocturne. 

RESTAURANT / UN ARTISTE EN CUISINE

Lauréat du Bocuse d’or 2013, Thibaut Ruggeri se concentre sur une cuisine de l’essentiel. Il fait du beau et du bon avec les produits de terroir à sa disposition. 

Menu de la soirée: 

    L’apéritif : 5 pièces & 2 animations autour de la St Jacques et du Mojito Persan

    Le Rituel 50 nuances de cucurbitacées, canard fumé et châtaigne

    Langoustine "chapeau chinois"
    Le Champignon de Paris, à Fontevraud 

    Bouillon de ronces, raviole de cèpe
    Une poulette de Racan en tarte truffée 

    Brie truffé
    Genièvre, myrtille et thym citron 

    Les douceurs de l’Abbaye 

L’HÔTEL / INSTANTS MAGIQUES

Au cœur du site historique de Fontevraud, l’Hôtel perpétue un art millénaire de recevoir en le déclinant en art de vivre, de prendre soin et d’étonner ses hôtes. Dans un cadre silencieux loin des tumultes du monde, il privilégie confort, sobriété et luxe non-ostentatoire. Le lieu idéal pour profiter d’un week-end festif.

FROM December 31 TO January 01, 2017 /

Schedule : 7:30 PM Rate : À partir de 280€ (dîner du Nouvel An en accords mets & vins, la nuit du 31 au 1er, petit déjeuner inclus jusqu'à 12h)
Appropriate for : Adult Language : French
Fontevraud