29 juin 2023
Chef de rang – Portrait de Jéronimo Lourenço
Découvrez le portrait de Jéronimo Lourenço, chef de rang dans l'établissement gastronomique et étoilé du Chef Thibaut Ruggeri, Fontevraud le Restaurant....
Rencontre avec…
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29 juin 2023
Médiatrice culturelle – Portrait d’Alix Brunel
A l’Abbaye royale de Fontevraud depuis 2001, Découvrez le portrait d’Alix Brunel, médiatrice culturelle au service des publics de fontevraud. 𝗦𝗼𝗻 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗲 ? 💼Alix occupe le poste de médiatrice culturelle ......
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29 juin 2023
Agent d’accueil billetterie – Portrait de Betsy Brumelot
Découvrez le portrait de Betsy Brumelot, agent d'accueil à la billetterie et à la boutique de l'Abbaye royale de Fontevraud....
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28 juin 2023
Responsable de salle et chef sommelier – Portrait d’Aurélien Usal
Découvrez le portrait d'Aurélien Usal, responsable de salle et chef sommelier à Fontevraud le Restaurant...
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28 juin 2023
Responsable de la Terrasse Gourmande – Portrait de Maureen Fredericque
Découvrez le portrait de Maureen Fredericque, responsable de la Terrasse Gourmande, un point de vente de restauration rapide à Fontevraud....
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8 février 2023
Accord mets et vins à Fontevraud le Restaurant #1
Le sommelier de Fontevraud le Restaurant, Aurélien Usal, vous propose de découvrir en vidéo un accord mets/Vins entre un plat du menu Lune Actuel du Chef Thibaut Ruggeri et un ......
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29 novembre 2022
Le vin coup de cœur d’Aurélien – Novembre 2022
Pour ce vin coup de cœur du mois de novembre, Le sommelier de Fontevraud le Restaurant, Aurélien usal, vous propose de découvrir un vin blanc du domaine de la famille ......
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22 septembre 2022
Le vin coup de cœur d’Aurélien – Septembre 2022
Pour cette rentrée de septembre 2022, Le sommelier de fontevraud le restaurant, aurélien usal, vous propose de découvrir son vin coup de cœur du mois. Partez à la découverte de ......
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10 décembre 2021
Le vin coup de cœur d’Aurélien – Décembre 2021
Aurélien, sommelier de Fontevraud le Restaurant vous présente son vin coup de cœur du mois de décembre : un vin blanc, AOC Chinon, la cuvée Les Chesnaies en 2016 du domaine Béatrice et Pascal Lambert....
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10 novembre 2021
Le vin coup de cœur d’Aurélien – Novembre 2021
Tous les mois, Aurélien, sommelier de Fontevraud le Restaurant vous présente son vin coup de cœur. Son choix se porte ce mois-ci sur un vin rouge automnal de la cuvée ......
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6 octobre 2021
Le vin coup de cœur d’Aurélien – Octobre 2021
Tous les mois, Aurélien, sommelier de Fontevraud le Restaurant vous présente son vin coup de cœur. Son choix se porte ce mois-ci sur un vin rouge, la cuvée Monte Bianco 2017 en biodynamie du Domaine Comte Abbatucci, situé en Corse....
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20 septembre 2021
Le vin coup de cœur d’Aurélien – Septembre 2021
Tous les mois, Aurélien, sommelier de Fontevraud le Restaurant vous présente son vin coup de cœur. Son choix se porte ce mois-ci sur un vin rouge, la cuvée Bois Bonnard de 2017, du jeune domaine Geoffrey de Noüel situé à Sainte-Maure-de-Touraine....
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26 juillet 2021
Le vin coup de cœur d’Aurélien – Juillet 2021
Aurélien, sommelier de Fontevraud le Restaurant vous présente chaque mois, son vin coup de cœur. Découvrez ce mois-ci un vin blanc, un Reuilly de 2016, cuvée Orphée du Domaine des Poëte...
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1 décembre 2020
Patrick Jouin, rencontre avec l’architecte et designer français
Le designer et architecte d’intérieur Patrick Jouin forme avec son acolyte Sanjit Manku un duo que l’on se dispute. C’est à ce binôme d’exception que l’on doit Fontevraud L’Hôtel, ouvert au printemps 2014. De l’art d’associer harmonieusement design moderne et architecture quasiment millénaire....